Popchew erfindet einen partnerschaftlichen Ansatz von Erstellern für digital native, lokale Lebensmittelmarken – TechCrunch

Popchew erfindet einen partnerschaftlichen Ansatz von Erstellern für digital native, lokale Lebensmittelmarken – BesteFuhrer

Um das perfekte Rezept für neue Lebensmittelmarken und -erlebnisse zu kreieren, hat Popchew eine Liste mit Zutaten für Infrastruktur- und Restaurantpartnerschaften zusammengestellt, damit Schöpfer innerhalb weniger Wochen ihre eigenen lokalen, digital nativen Lebensmittelmarken auf nationaler Ebene aufbauen, einführen und ausbauen können.

Das New Yorker Startup wurde 2021 von Rushir Parikh und Nick Sopchak gegründet und brachte in den ersten sechs Monaten des Unternehmens zwei Marken auf den Markt, Bitcoin Pizza mit Investor Anthony „Pomp“ Pompliano und Wing SZN in Partnerschaft mit YouTuber Zias. Sie sind für die Lieferung über Apps von Drittanbietern und die Popchew-Website verfügbar.

Die Idee für das Unternehmen entstand aus Parikhs Kindheit, als er im Restaurant seines Onkels arbeitete, und Sopchaks Hintergrund in der Hotellerie. Sie waren der Meinung, dass Essen Spaß macht, aber dass der 40-Milliarden-Dollar-Markt für Lebensmittellieferungen geöffnet werden könnte, um Schöpfern dabei zu helfen, ihre persönliche Marke zu erweitern, sich mit Fans zu verbinden und eine neue Einnahmequelle zu schaffen.

„Wir haben festgestellt, dass sich die Art und Weise, wie wir essen, weiterentwickelt und zu Inhalten wird“, sagte Parikh gegenüber BesteFuhrer. „Man sieht Essen überall auf Instagram und TikTok, und wir waren der Meinung, dass die Zukunft des Essens Schöpfer sein könnten. Es ist jedoch schwierig für Schöpfer, sich mit Lebensmitteln zu beschäftigen, es sei denn, sie sind eine Mega-Berühmtheit, die mit einem Lebensmittelunternehmen zusammenarbeitet.“

So funktioniert es: Schöpfer finden heraus, welche Art von Essen sie verkaufen möchten, und Popchew erweckt diese Idee durch digitale Erfahrungen zum Leben, bei denen Freunde sich um Essen treffen können – sehen, was sie bestellt haben, und Essen an Freunde senden. Auf der Restaurantseite erschließt Popchew ungenutzte Kapazitäten von Restaurants und hilft Entwicklern, diese zu optimieren, um eine weitere Einnahmequelle zu schaffen. Alle Bestellungen fließen durch das Unternehmen und es teilt die Erlöse zwischen den Schöpfern und den Restaurants auf.

Das Unternehmen unterhält derzeit Partnerschaften mit mehr als 100 Restaurants, aber Parikh sagt, dass Marken mit über 600.000 Restaurants in den USA ihre Reichweite erweitern können, ohne den bestehenden Restaurantbetrieb zu ändern.

Popchew, WingSZN

Popchews Marke Wing SZN. Bildnachweis: Popchew

Parikh und Sopchak spielen auch mit der Idee, es Eltern zu ermöglichen, Popchew-Konten für ihre Kinder im College-Alter für die Essenslieferung aufzuladen. Benutzer erhalten für jeden ausgegebenen Dollar einen Treuepunkt, der dann verwendet werden kann, um Preise von den Erstellern zu kaufen, beispielsweise einen Auftritt in ihrem YouTube-Video oder Merchandise.

Ein Pilotprojekt im Mai für den Bitcoin Pizza Day fand in 10 Städten statt und brachte in den ersten sieben Tagen ein Bruttowarenvolumen von 100.000 US-Dollar ein. Seitdem hat Popchew Zehntausende von Bestellungen bearbeitet und ist bereit, bis Ende des Jahres einen Umsatz von mehreren Millionen Dollar zu erwirtschaften.

Das Unternehmen plant, jeden Monat neue Marken mit seiner Liste von Entwicklern auf den Markt zu bringen, und um dieses Ziel zu erreichen, sicherte es sich eine Startfinanzierung in Höhe von 3,6 Millionen US-Dollar. Long Journey Ventures führte die Runde an und wurde von Jake Pauls Anti Fund, Flybridge, WndrCo, dem Uber Alumni Syndicate und einer Gruppe strategischer Angel-Investoren unterstützt, darunter Rus Yusupov von HQ Trivia and Vine, Steven Galanis von Cameo, Rich Antoniello von Complex Media , Scott Belsky, Pompliano und Matteo Franceschetti.

Die Kapitalzufuhr wird es dem Unternehmen ermöglichen, auf seinen Kernerfahrungen im Lebensmittelbereich aufzubauen und in Produkte, Technik und Betrieb zu investieren.

„Essen ist die authentische Art, mit dem Publikum in Kontakt zu treten“, sagte Sopchak. „Unser Ansatz bietet eine inkrementelle Einnahmequelle für Entwickler und Restaurants, sodass beide Seiten davon profitieren.“

Popchew ist das neueste Startup, das Kapital für seinen Ansatz anzieht, Menschen bei der Schaffung von Lebensmittelmarken zu unterstützen. Zum Beispiel haben Disha Gulati und Nicholas Florek im Jahr 2020 800.000 US-Dollar an Pre-Seed angezapft, um den Here Here Market mit Geschenkboxen für lokale Lebensmittel von aufstrebenden kulinarischen Schöpfern zu versehen. Im vergangenen Jahr haben wir auch gesehen, wie DishDivvy, WoodSpoon und Shef Spenden sammelten, um Hobbyköchen dabei zu helfen, mit ihren hausgemachten Kreationen eine Einnahmequelle zu schaffen.

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